杜拜是阿拉伯聯合大公國人口最多的城市，也是組成阿聯酋七個酋長國之一。近年來杜拜當局大力推展旅遊，觀光人數不斷竄升，但多數觀光客並不清楚阿聯酋是信奉伊斯蘭教的穆斯林國家，居民大多信奉伊斯蘭教且仍然實施嚴格的回教律法，戒律之一，就是不准飲酒。
但隨著旅遊人口的增長，阿聯酋的七個酋長國對於酒精的販售皆有不同的規定，目的為在信仰與開放間找到平衡點，制定另一套標準，包容與伊斯蘭教相違背的社群與生活型態。
唯一的例外是沙迦，身為最保守的酋長國，沙迦除了全面禁酒外，就連在戶外抽水煙也屬違法；另外 6 個酋長國為了促進觀光，進而開放飯店、餐廳等提供酒精，供人夜夜笙歌的酒吧、夜店除了必須在 3 點整準時關門送客外，一切也與他處無異。
飲酒規範有哪些？
無論你的宗教信仰為何，在上述場合，你皆能消費酒類飲品，但有幾個需注意的事項：
- 禁止公開飲酒。
首先要記住的是，在阿聯酋是不可以在戶外喝酒的，公開飲酒是絕對嚴格禁止，就連攜帶酒類產品，都必須以非透明的袋子盛裝，否則將面臨罰款。
- 阿聯酋的法定飲酒年齡為 21 歲。
- 也就是說，即使你已經成年滿18歲了，但只要未滿21歲，在阿聯酋境內喝酒都算犯法。
- 酒駕零容忍。
在阿聯酋酒駕是非常嚴重的犯罪行為，因為酒精會影響司機的判斷力，還有協調跟駕駛，在杜拜，有14.33%的車禍就是因為司機酒駕而引起的。
因此阿聯酋對酒後駕車實行零容忍政策。經過修訂的聯邦交通法於2017年7月1日生效。新法規旨在進一步保護道路使用者的生命，計劃在2021年能將交通傷亡人數從每10萬人中約6人減少到3人。
如果酒駕被發現，最高會被罰款2萬迪拉姆，駕照被記23個黑點並沒收車輛60天，駕駛人則依法院的判決到監獄服刑，並有期限地吊銷其駕照（三個月至兩年不等）。除此之外，在阿聯酋工作的外籍人士接受完一切懲罰後，可能還會被驅逐出境。根據阿聯酋酒精法，如果你沒有酒證但是卻酒駕被抓，那你有可能面臨6個月的監禁以或5000迪拉姆的罰款，或兩者兼具。
雖然在杜拜的飯店、酒吧里准許喝酒，但只要一走出飯店門口，就有可能因為體內存留的酒精而被冠上「持有酒類」的罪名被捕。這一點要提醒前往當地的遊客要特別當心。此外，還有指定的酒莊，持有酒證的人也可以在那裡合法買酒，但前提是你必須持有酒證，如果你沒有酒證就去買酒，被發現有可能直接被警察帶走。
如何取得杜拜「酒證」？
其實酒證不難申請，只是步驟繁瑣，申請費用是 270 迪拉姆，有效期限為一年，但你必須先符合以下幾項規定：
1. 非穆斯林，就算你不皈依伊斯蘭教，但只要有個穆斯林名字，申請酒證時即會當場被駁回。
2. 年滿21歲並持有阿聯酋居留證。
3. 提供租屋證明，合約上承租者的名字必須是你本人，與他人合租者，需請房東另外寫封澄清信函。
4. 月收入必須超過 3,000 迪拉姆。
5. 需請聘用你的公司開立不反對函（NOC），表示其不反對你購買酒。
6. 如果丈夫是穆斯林，則女性需要丈夫的書面授權才能獲得酒證。妻子的信息會被錄入到芯片卡中，在領取執照之後，妻子便可以在丈夫不在場的情況下買酒了。
如何申請酒證？
申請表格可在African + Eastern或者Maritime and Mercantile International酒莊的網頁上獲得，在實體店內也可以拿到申請表。
申請人需要填寫表格拿到商店，並提供以下必要文件：
護照復印件，居民簽證和租賃合同
勞工部簽發的勞動合同復印件（阿拉伯文和英文）
工資證明
護照尺寸的照片
支付Dh270的費用。
一般來說，處理酒證申請大約需要兩個星期。如果你想通過你的公司獲得許可證，申請應該有雇主和申請人的蓋章和簽字。如果您在自由區工作，您的公司也需要獲得免稅區的批准。就個體經營者而言，交易許可證副本必須與申請一起提交。
如果已婚夫婦想要辦理酒證，只有丈夫才能申請。妻子要申請酒證必須要有丈夫出具的NOC（不反對函）。
此外單身女性也可以申請酒證，有效期為一年。
「Dry Night」與齋戒月
所謂Dry Night，也就是指在這一天整個杜拜，乃至整個阿聯酋都是不會售賣酒精的。這項規定適用於所有場所，包括酒店（不包括機場）。
在 Dry Night 期間，酒吧不營業，餐廳也禁止提供含有酒精的菜餚，就連全阿聯酋的 Liquor Shop 也會為尊重伊斯蘭信仰而歇業，到了齋戒月（Ramadan，伊斯蘭歷的第九個月），也必須停業一整個齋戒月。
去年的齋戒月，杜拜政府決定放寬齋戒月規定，允許更多夜店與餐廳販賣食物與酒精類飲料，以爭取更多外國資金與傑出人才。
杜拜機場入境免稅店
不可購買超過4升酒精飲料或2箱啤酒（每箱24罐，每罐不超過355毫升）。乘客必須年滿18歲才能攜帶許可香煙或含酒精飲料進入該國。
至於其他禁忌多數都和伊斯蘭習俗有關，像是豬肉製品、色情書刊不得攜入當地；與宗教相關的敏感書籍、影片、雜誌也可能遭扣留或盤查。另外，任何和毒品、大麻扯上關係的東西，都是絕對的禁忌，被抓到最重可能被判處死刑。
婚外情、同性戀、變裝，甚至公開接吻都屬嚴禁之列。除此之外，專家建議若不幸發生法律糾紛，只要人還在當地，不管自認遭受多大冤屈，都不要在網路上發言詆毀對方或有關當局，因為這有可能被視為褻瀆或犯罪，使你捲入更大的麻煩當中。
資料來源：
www.moi.gov.ae | www.government.ae | www.fahr.gov.ae | www.cda.gov.ae | www.smartdubai.ae
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